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Cuisine beyond sausages and beer

Hannah : Also ich finde ja die deutsche Küche hat viel mehr zu bieten als nur Wurst und Bier.

english I actually think that German cuisine has much more to offer than just sausages and beer.

Sarah : Das stimmt. Gerade die regionalen Spezialitäten sind oft sehr interessant.

english That's true. Especially the regional specialties are often very interesting.

Jakob : Aber wir dürfen auch nicht vergessen, dass die deutsche Küche auch ihre Probleme hat, beispielsweise was den Umgang mit Tieren angeht.

english But we mustn't forget that German cuisine also has its problems, for example, in terms of how we treat animals.

Maximilian : Das ist wahr, aber ich denke, dass es auch positive Entwicklungen in diesem Bereich gibt. Immer mehr Restaurants setzen auf Bio- und regionale Produkte.

english That's true, but I think there are also positive developments in this area. More and more restaurants are using organic and regional products.

Finn : Ich finde es generell toll, wie die deutsche Küche sich verändert und weiterentwickelt hat. Es gibt mittlerweile so viele innovative Gerichte, die man probieren kann.

english I think it's great how German cuisine has changed and evolved. There are now so many innovative dishes that one can try.

Hannah : Auf jeden Fall. Ich denke, es ist wichtig, dass wir uns immer wieder neuen Entwicklungen gegenüber aufgeschlossen zeigen und uns von alten Klischees lösen.

english Absolutely. I think it's important that we remain open to new developments and break away from old clichés.